Confira a história de Luana, ex-aluna do Capacitar Hotelaria e Serviços, que atualmente trabalha no setor de cozinha do Hotel-escola Bela Vista. Luana é do interior do Rio de Janeiro e conta que graças ao projeto conseguiu sua independência financeira e se mudou sozinha para Volta Redonda, onde conseguiu entrar na sua faculdade dos sonhos.